آوای سنت : جنگ غزه و پیامدهای عملیات طوفان الاقصی باعث کمبود محصولات کشاورزی و افزایش قیمت ها در اسرائیل شد.روزنامه اسرائیلی تایمز گزارش داد که واردات محصولات کشاورزی اسرائیل از ۷ اکتبر دو برابر شده و به حدود ۶۰۰۰۰ تن رسیده است.به نوشته این روزنامه، قیمت مواد غذایی دو برابر شده و خرید میوه و سبزیجات تازه را گرانتر از حد معمول کرده است.
به گزارش سرویس ترجمه آوای سنت ؛ این روزنامه این اطلاعات را از گزارش بنیاد لکت اسرائیل که با همکاری وزارتخانه های بهداشت و حفاظت از محیط زیست منتشر شده است، نقل کرده است.
در حالی که اسرائیل سال ۲۰۲۲ حدود ۲.۶ میلیون تن غذا به ارزش تقریبی ۲۳.۱ میلیارد شیکل (۶.۵ میلیارد دلار) را هدرداد،بر اساس گزارش موسسه بیمه ملی اسرائیل، ۱۶.۵ درصد از خانواده های این رژیم معادل ۱.۴ میلیون نفر در این سال از ناامنی غذایی رنج می بردند،بر اساس گزارش روزنامه اسرائیلی، ۳۷ درصد از مواد غذایی تولید شده توسط اسرائیل هدر می رود،ناامنی غذایی به معنای ناتوانی درتضمین عرضه ثابت غذا برای مردم است که حاوی تمام مواد مغذی است و برای برای رشد و سلامتی نیاز است
حدود ۲۰ درصد از زمین های کشاورزی اسرائیل اطراف غزه واقع شده است که در آن سیب زمینی،گوجه فرنگی،هویج و کلم کشت می شود.به گفته لکت – که به بانک غذا برای اسرائیل معروف است – ۱۰ درصد دیگر از زمین های کشاورزی نزدیک به مرز لبنان است که سیب و هلو و تخم مرغ و بوقلمون از این منطقه اسرائیل تامین می شود.
از آغاز جنگ غزه، اسرائیل حدود ۴۰ درصد از نیروی کار کشاورزی خود را از دست داده است که بالغ بر ۳۰۰۰۰ کارگر می شود. بر اساس این گزارش، کارگران خارجی که عمدتاً اهل تایلند بودند، با شروع جنگ به کشور خود بازگشتند
ادامه جنگ علاوه برتشدید ناامنی غذایی در بین اسرائیلی‌ها،آسیب به کل اقتصاد، و خسارت به مشاغل خرد،موجب بالارفتن نرخ بیکاری خواهد شد
